alexhitrov (alexhitrov) wrote in vladivostok,
alexhitrov
alexhitrov
vladivostok

Categories:

Во Владивостоке начала работу передвижная лаборатория вет-сан экспертизы.

   Во Владивостоке начала работу уникальная передвижная лаборатория вет-сан экспертизы. Теперь гельминтов в мясе, радионуклиды в рыбе и воду в домашнем молоке можно будет определить экспресс-методом прямо на рынке. Сегодня в рамках первого выезда лаборатории анализам подвергли продукты с рынка «Ближний» (ул. Нейбута, 67).
   Новая передвижная лаборатория вет-сан экспертизы, прибывшая во Владивосток 3 января 2012 года, не имеет аналогов в России. Ее комплектация позволяет специалистам Приморской ветеринарной службы проводить анализы мясо-молочной, рыбной и овощной продукции на наличие радионуклидов и возбудителей заболеваний 3-4 группы патогенности, вызывающие глистные болезни.
   Как рассказал корреспондентам VL.ru специалист КГВБУ «Приморская ветеринарная служба» Сергей Журавлев, лаборатория оснащена уникальным дорогостоящим оборудованием. Здесь есть овоскоп, просвечивающий насквозь куриные яйца для определения их свежести. Специальный биометр определяет жирность, кислотность и плотность молока, наличие в нем сухих компонентов и воды, а дельвотест показывает наличие в молочной продукции антибиотиков.
   С помощью трихинелоскопа эксперты ветнадзора определяют наличие гельминтов в мясе и рыбе, специальный прибор анализирует продукцию на наличие радионуклидов.
   «Лаборатория в этой комплектации уникальна и совершенно автономна, — рассказал Сергей Журавлев, — Здесь есть собственная система водоснабжения, генератор электричества, канализация. Возможно, несколько тесновато, но это нормы — ширина лаборатории, передвигающейся по дорогам города, не может превышать 2,5 метра».
   Сегодня в рамках апробирования лаборатории были проведены анализы продукции с рынка «Ближний» (ул. Нейбута, 67). Парную свинину и свежую речную рыбу проверили на наличие яиц гельминтов и радионуклидов, домашнее молоко и куриные яйца — на качество и свежесть. Все проверенные продукты соответствуют норме.
Новая передвижная лаборатория предназначена для работы на рынках, где нет своей стационарной лаборатории. К ним относятся различные торговые площади, ряды и зоны, сельскохозяйственные ярмарки и выставки.
По словам специалистов ветнадзора, все предприниматели, везущие на рынок свою продукцию, обязаны подвергнуть ее ряду анализов на качество и безопасность и получить сертификат, с появлением передвижной лаборатории это можно будет сделать прямо на месте.
   Между тем, как сегодня сообщили в Россельхознадзоре, в рамках ветеринарного мониторинга на нескольких рынках Владивостока была обнаружена молочная продукция домашнего производства, зараженная кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Эти микроорганизмы могут вызывать у человека гнойно-воспалительные заболевания и их выявление в продуктах требует длительных и сложных анализов. В передвижной лаборатории проведение таких исследований не предусмотрено.



Итак, как это работает?!:)

  1. Приходим на рынок, берем любую на выбор рыбу, мясо, молоко, яйцо (смотря что хотите проверить). Сотрудники ветнадзора одеты в халаты, все операции проводятся исключительно в перчатках.
  2. Рыбу аккуратно упаковываем в целлофановые пакеты, закрывая ее с 2-х сторон, что бы ни чего лишнего на нее не попало.
  3. И складываем все в этой гламурный белый чемоданчик.
  4. Вот они, красавцы!!! 
  5. На улице стоит вот такая вот передвижная лаборатория.
  6. Такой узенький дом на колесах.
  7. Через специальный отсек передает контейнер с содержимым уже непосредственно в лабораторию.
  8. Ну а теперь внутрь :-)
  9. Итак, первый отсек (всего в лаборатории их два: чистый и грязный). Мы находимся в грязном отсеке, так сказать коридор :-) Тут же находится и такой вот симпатичный столик с ноутбуком, документацией, таблицами и т.д. 
  10. В этом отсеке хранятся различные инструменты, в общем все, что нужно для "опытов" =)
  11. Так же в отсеке находится и туалет!)
  12. Очень узкий коридор, ведущий во второй - чистый отсек. В самой лаборатории очень тесно практически невозможно разминутся двум сотрудникам.
  13. Перед входом в чистый отсек находится душ. 
  14. Итак, мы вошли, втиснулись - точнее сказать...
  15. Слева, чуть видно на кадре, расположен умывальник ну и сразу же начинаются "кабинеты" =) Чистый отсек лаборатории поделен на несколько частей. В одной части принимают "товар", во втором проверяют "товар", в третьем уничтожают "товар".
  16. Проверка яйца на качество. Их кладут на этот агрегат, который просвечивает каждое яйцо, тем самым можно увидеть "нехорошести" под скорлупой.
  17. В следующем кабинете проверяют молоко.
  18. "Кабинет" для приготовления "фарша" =) Смеси, в данный момент из рыбы. Так удобнее ее будет исследовать.
  19. Полученное "филе" помещают в такую маленькую черную баночку и помещают в такой вот агрегат.
  20. Делаем замеры, расчеты, проверяет рыбы на рыбные микробы...
  21. Результат записываем в тетрадку и...
  22. НУ и уничтожаем в этом "кабинете" =)
Вот и все :-) Экскурсия окончена :-)
Всем спасибо за внимание :-)
Новость на vl.ru
Tags: Пища, Рыба, СМИ, События-в-Городе, Фото-Видео, Экология
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments