Category: еда

1

В мэрии появился восьмой зам - куратор по культуре






— Как определить, какое мясо хорошее? На примере той же самой курицы.
— Я бы посоветовал употреблять домашнюю птицу. На сегодняшний день в массовом сегменте в курице и вообще в птице содержится много вредных веществ, и это не мое личное мнение, это мнение экспертов. И все эти диеты на куриной грудке могут оказаться вредными.

— А с рыбой удалось решить проблему?
— С ней ситуация плохая: рыбы нет, нет качественных морепродуктов. Основным поставщиком была Северная Европа, Норвегия, отчасти Финляндия, Швеция. Система доставки российского продукта еще не налажена. Да его на всех и не хватает. Наши моря расположены далеко — продукт до средней полосы доставляется долго, а ведь принцип ресторана в первую очередь — приготовление еды из натуральных, не замороженных, а охлажденных продуктов. И сейчас есть тенденция готовить из продуктов, которые произрастают, выращиваются в своей полосе, а не привозятся из-за тысячи километров. По всему миру используется такая продукция, по этой философии работают многие мишленовские рестораны.

Collapse )
1

Отовсюду мы слышим стоны...




Я не стану говорить вам о цели нашего собрания — она вам известна. Цель святая. Отовсюду мы слышим стоны. Со всех концов нашей обширной страны взывают о помощи. Мы должны протянуть руку помощи, и мы ее протянем. Одни из вас служат и едят хлеб с маслом, другие занимаются отхожим промыслом и едят бутерброды с икрой. И те и другие спят в своих постелях и укрываются теплыми одеялами. Одни лишь маленькие сетевые хоячки, измученные репрессиями, сидят без копейки. Эти цветы улицы, или, как выражаются пролетарии умственного труда, цветы на асфальте, заслуживают лучшей участи. Мы, господа присяжные заседатели, должны им помочь. И мы, господа присяжные заседатели, им поможем.



Collapse )

Everesting Challenge 2017

Оригинал взят у markell17 в Everesting Challenge 2017
16-17 марта участвовал в мероприятии Everesting Challenge, которое организовал спортсмен Алексей Чахлов. Суть мероприятия была такова: за 24 часа надо подняться на Фалазу с Грибановки 11 раз, чтобы набрать тем самым 8848 м - высоту Эвереста. Для участия приглашались все желающие. Участниками в итоге стали: сам Алексей, альпинист Василий Рубцов и я.

На челлендж взял два комплекта ходовой одежды, кошки, треккинговые палки и ледянку. Прикинул, что подняться смогу раз 6, идти буду в спокойном темпе, по пульсу и по ощущениям. Станет тяжело - сольюсь. Примерно так оно и вышло.

Круг 1.
Все участники на старте, слева направо: я, Леха, Вася, Полина Купчик, Ира Грибанова. Полина с Ирой поднимутся по 1 разу. Здесь и далее - фотки Сани Коваленко, он тоже сходил на Фалазу в этот день и хорошо так нас пофотал на разных участках маршрута.


Collapse )

русский человек

Игра "60 секунд"

Привет! Мы организуем и проводим во Владивостоке интеллектуальную игру 60 секунд. Как выяснилось, многие хотели бы поиграть в нечто подобное, но не знают, стесняются, считают, что надо иметь запредельный IQ и носить фамилию Вассерман или Бурда. На самом деле все не так. Приглашаю вас и ваших друзей на игру. Пожалуйте под кат за подробностями.

Collapse )

И еще раз о пян-се

Еще раз любителям сего блюда инфа: в Нерезиновке появилось вполне сносное пян-се, аутентичное тому, что из города нашенского. Находится на ВДНХ, в ресторанном дворике, как идти от входа вглубь - по правую руку, чуть дальше фонтана Дружбы Народов. Чуть дороговато, правда - 200 р. - но пока идет больше как деликатес.







Про кризис - В некоторых магазинах наценка на продукты доходит до 70% !!!



Два магазина Владивостока попались на высокой накрутке цен на продукты в ходе очередного рейда специальной рабочей группы. Как сообщает деловая газета "Золотой Рог", проверки провели по обращениям жителей края.

В состав рабочей группы вошли специалисты департамента лицензирования и торговли, сотрудники Управления антимонопольной службы по Приморскому краю, прокуратуры.

Первым пунктом проверки стал магазин «Валькирия» на Невской, 15 во Владивостоке. Она показала, что на ряд товаров была применена торговая надбавка свыше 60%.

«Свинина здесь продается с наценкой 64% по цене 395 рублей за килограмм, при закупочной цене 240 рублей. Надбавка на рис составила 67%, килограмм стоит 70 рублей при закупочной цене 41,8. Продавец добавил 66% к закупочной цене капусты и установил ценник - 75 рублей за килограмм. Соль реализуется по 27 рублей за килограмм, закупочная – 17, торговая надбавка составила около 59%. Наценки в районе 40-50% установлены на куры, пшено, вермишель, лук и яблоки», – рассказали специалисты департамента.

После проверки в магазине «Валькирия» специалисты отправились в «Артемиду» на Овчинникова, 8. Здесь средняя применяемая торговая надбавка на продовольственные товары составила порядка 20-35%, кроме кур (52%) и лука (57%).


Источник : http://www.zrpress.ru/society/primorje_08.06.2016_78215_produktovye-magaziny-vladivostoka-popalis-na-spekuljatsii.html
USD

Китай захватил Владивосток

Оригинал взят у evgeniykoval в Китай захватил Владивосток
В настоящий момент во Владивостоке творится вакханалия с вывесками ювелирных магазинов и прочей ерунды. На сегодняшний день дополнительным языком для вывесок того же ювелирного магазина стал не английский язык, а китайский. Это связано с тем, что рубль стал слабее и на фоне пока ещё слабого экономического кризиса в нашей стране, приграничные китайцы массово стали посещать Владивосток и скупать золото и ювелирку.


Collapse )

Лагерь китайской культуры.

Оригинал взят у ginger0stinker в Лагерь китайской культуры.
Топала по делам, всунули листову. И в этот раз даже интересную, про лагерь на тему китайской культуры. В качестве няшки,в программке есть два мастер-класса по китайской кухне.
Может пригодится.

Collapse )